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单项选择题
煎的烹调方法其成品特点是，外（）里鲜嫩。
A.软烂
B.松脆
C.酥松
D.香酥 -
单项选择题
帮助婴儿入睡，不正确的是（）。
A.及早干预，养成规律的睡眠习惯
B.环境温度以24～25℃为好
C.环境安静，光线宜暗
D.适当地通风 -
单项选择题
砧板使用后应该将其（）刷净，晾干，竖起来放置，忌暴晒。
A.刮净
B.抹净
C.冲净
D.吹净
