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判断题
苯丙氨酸疏水性比缬氨酸强
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判断题
多肽链出现180°回折的地方会形成转角,其中甘氨酸和脯氨酸常出现在-转角处,因为其侧链较短,对4→1氢键形成空间位阻小。
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肽平面或酰胺平面是因为结构中C=0的π电子离域或说是sp2杂化N的孤对电子与C=0 P-π共轭后引起的。
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