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单项选择题
要根据酒吧的主题和（）来装饰酒吧。
A.环境
B.目标顾客群
C.档次
D.资金 -
单项选择题
在领用酒水时，需将酒吧所需领用的酒水数量填写在酒水领货单上，送（）签名。
A.酒吧领班
B.首席调酒师
C.酒吧经理
D.大堂经理 -
单项选择题
溜杯是另一种（）方法。
A.降温
B.消毒
C.保温
D.加温
