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单项选择题
下列哪项因素通常对成品酒质量产生较大的影响（）
A.残糖含量过高
B.残糖含量过低
C.酸度过高
D.涩味过浓 -
单项选择题
关于成品酒的糖分与质量的关系，下列说法正确的是（）
A.高糖分的酒品质更好
B.适中的糖分可以提高酒的品质，糖分可以增加酒的浓郁度和风味
C.酒的糖分过低会使酒变得单调乏味，糖分可以增加酒的浓郁度和风味
D.酒的糖分过低会使酒变得单调乏味，适中的糖分可以提高酒的品质 -
单项选择题
成品酒中的糖分主要来源于哪个环节（）
A.发酵
B.陈酿
C.勾兑
D.调味
