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单项选择题
添加了霉菌成熟干酪的月饼无需检测的项目是（）。
A.糖精钠
B.山梨酸及其钾盐
C.铝
D.霉菌 -
单项选择题
《食品中吗啡、可待因的快速检测胶体金免疫层析法》对于液体样品提取和净化，当层析展不开时，可采用什么方式处理（）？
A.用0.45µm 微孔滤膜过滤
B.固相萃取小柱净化
C.吸附剂净化
D.中速定性滤纸过滤 -
单项选择题
腐乳类产品不同于发酵性豆制品（自制）检验项目是（）。
A.甜蜜素
B.脱氢乙酸及其钠盐
C.铝的残留量
D.糖精钠
