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单项选择题
刀工的作用是便于（），入睐，食用，及美化形态。
A.使用
B.成形
C.成熟
D.实用 -
单项选择题
新购买的陆板可在（）中浸泡，使砧板的木质收缩而更为结实、耐用。
A.热水
B.温水
C.盐水
D.冰水 -
单项选择题
刀使用完以后，应放安全（）处，以防刀刃损伤或不慎伤人。
A.桌上
B.干燥
C.墩上
D.灶上
