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单项选择题
长期食用精白米面又缺少多种副食品易发生（）
A.脚气病
B.佝偻病
C.坏血病
D.癞皮病
E.干眼病 -
单项选择题
以玉米为主食的居民中易发生（）
A.脚气病
B.佝偻病
C.坏血病
D.癞皮病
E.干眼病 -
单项选择题
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有（）
A.粮食中水分的含量
B.玉米中黄曲霉毒素含量
C.食品中细菌总数
D.牛奶中脂肪含量
E.味精中谷氨酸钠含量
