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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(中级)

问答题

简答题

彩云之荞全株型苦荞茶颗粒大小为何不规则?汤色色泽清淡?

    【参考答案】

    全株型苦荞茶以苦荞粉、苦荞麸为原料,其粘合度比较差,不能像小麦粉一样制作成统一的形状,除非添加粘合剂,才能保证颗粒大小一......

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