单项选择题
A1型题
关于维生素A，下列叙述哪种是正确的（）
A.肝脏是维生素A含量最丰富的器官
B.β-胡萝卜素在体内只能在肝内转变为维生素A
C.维生素A有两种形式即A1和A2，二者来源不同，但化学结构相同
D.其吸收与脂肪的存在无关
E.化学性质稳定，不易被空气氧化而失去生理作用
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单项选择题
人体内维生素D的活性形式是（）
A.25-OH-D3
B.1，25-（OH）2-D3
C.24，25-（OH）2-D3
D.1，24，25-（OH）3-D3
E.1-OH-D3 -
单项选择题
有关叶酸的叙述正确的是（）
A.动物与人体都能合成
B.能直接转移一碳单位
C.与核酸、蛋白质生物合成无关
D.缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血
E.绿叶植物中含量不高 -
单项选择题
典型的坏血病是由下列何种物质缺乏而引起的（）
A.核黄素
B.泛酸
C.硫胺素
D.维生素K
E.维生素C
