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单项选择题
链脂肪酸是指含（）个碳原子。
A．2～4个
B.4～6个
C.8～2个
D.14个以上 -
单项选择题
下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。
A.脂肪酸不是构成甘油三脂的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类 -
单项选择题
属于磷脂成分的是（）。
A.脂蛋白
B.甘油
C.固醇
D.糖脂
