多项选择题
有关营养学的论述正确的是：（）。
A.是建立在生物化学和基础医学基础上的
B.研究营养学的目的是为了增进人体健康，增强体质，预防疾病
C.现代营养学是自19世纪末叶，从欧洲崛起的
D.现代营养学已从预防营养缺乏转向如何预防慢性疾病
E.营养学是研究营养与人体健康的一门学科
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单项选择题
母乳中多不饱和脂肪酸含量约为（）。
A.2%
B.4%
C.6%
D.8% -
单项选择题
孕期与孕前相比，尿中排出量减少的是（）。
A.尿素
B.葡萄糖
C.叶酸
D.尿钙 -
单项选择题
红细胞溶血实验可用于评定（）。
A.维生素B1
B.维生素B12
C.维生素C
D.维生素E
