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单项选择题

()是籽粒硬质,蛋白质含量高,面筋强度强,延伸性好,适于生产面包粉以及搭配生产其它专用粉的小麦。

    A.强筋小麦
    B.弱筋小麦
    C.强冬性小麦
    D.弱春性小麦

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