问答题
简答题
旋光度βt与哪些因素有关？实验中入如何控制？
【参考答案】
旋光度与溶液中蔗糖、葡萄糖、果糖等的浓度有关。实验中计时必须准确，操作必须迅速，因为这样才能准确求得一定时间内的旋光度变......
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