判断题
酵母菌细胞中的蛋白质、氨基酸丰富，此外还含有各种糖类，蛋白质含量可达细胞干重的40%以上，具有较高的营养价值，可用作食品和饲料。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
