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单项选择题
上述哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）
A.3-硝基丙酸
B.河豚毒素
C.龙葵素
D.N-亚硝胺
E.单端孢霉烯族化合物 -
单项选择题
毒蕈中毒属于（）
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒 -
单项选择题
发病率高但死亡率低的食物中毒是（）
A.细菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.动物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化学性食物中毒
