单项选择题
案例分析题
根据其提供的信息。回答问题:
上表是对某社区的居民过去l年的膳食情况的食物频率调查表
该方法计算膳食营养素含量及来源分析与24h回顾法的不同之处在于()
A.能量来源的计算方法
B.蛋白质来源的计算方法
C.脂肪来源的计算方法
D.采用特殊的食物成分表
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多项选择题
关于该方法说法正确的是()
A.定量频率法能够通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
B.定量频率法不能通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
C.与其他调查方法相比,它能够准确地确定每日摄取的食物量
D.与其他调查方法相比,它不能准确地确定每日摄取的食物量
E.这个方法多应用在流行病学研究中,用于了解某食物或营养素摄入量与慢性病发生发展的关系 -
多项选择题
该方法的调查表应包含()三方面的内容。
A.食物名单
B.份额大小
C.食用频率
D.食物摄入量 -
单项选择题
上述表格是()
A.称重法
B.回顾法
C.定性食物频率法
D.定量食物频率法
