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多项选择题
哪些微生物污染途径属于外源性污染（）
A.水
B.空气
C.土壤
D.存放时间过长 -
多项选择题
食品的生物败坏可以分为（）
A.环境败坏
B.大生物败坏
C.微生物的败坏
D.包装败坏 -
多项选择题
根据食品所需要的保护性要求，提前核算包装成本、包装量等因素进行合理的包装设计，包括（）
A.容器形状
B.耐压强度
C.结构形式
D.缝合方式
