单项选择题
A1/A2型题
需要测定锑的食具容器是（）。
A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.不锈钢制食具容器
D.铝制食具容器
E.三聚氰胺树脂制的食具容器
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单项选择题
符合食品感官检查的光线条件是（）。
A.单色光线
B.紫外光线
C.自然光线
D.钠光线
E.荧光灯下 -
单项选择题
在酸性溶液中，二价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为（）。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿色
E.绿色 -
单项选择题
往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳，并振荡之，产生的颜色是（）。
A.棕色
B.橙色
C.黄色
D.紫色
E.绿色
