单项选择题
A型题
关于亚硝酸盐表述错误的是（）
A.可引起肠源性青紫症
B.可导致组织缺氧
C.亚甲蓝是其特效解毒剂
D.可导致呼吸衰竭而死亡
E.中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
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单项选择题
关于细菌性食物中毒特点表述正确的是（）
A.一般病程较长
B.引起中毒食物以植物性食品为主
C.病死率较高
D.全年皆可发病，尤其是7～9月
E.由毒素引起中毒反应 -
单项选择题
细菌性食物中毒主要临床表现为（）
A.神经麻痹
B.全身青紫
C.急性胃肠炎
D.体温升高至40℃
E.头晕、头痛 -
单项选择题
下列为化学性食物中毒特点的是（）
A.发病季节性明显
B.一般预后较好
C.中毒症状多样
D.无特效解毒剂
E.潜伏期较长
