相关考题
-
多项选择题
酵母添加时，添加体积和酵母计数仪偏差较大时，应（）。
A.检查酵母是否偏稀薄
B.进行酵母计数仪和体积流量计零点校正
C.及时向班长汇报，以便及时调整
D.什么都不用做 -
多项选择题
发酵罐温度超标的原因可能是（）。
A.冷媒阀门泄露
B.冷媒压力超标
C.温度变送器故障
D.冷媒温度过低 -
多项选择题
发酵罐降糖速度过慢时，应检查（）。
A.麦汁充氧是否按工艺执行
B.发酵罐温度和压力是否超标
C.酵母死亡率是否超标
D.酵母添加工艺是否正确
