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单项选择题
煮熟的鸡蛋剥壳后，壳上的膜应该是什么颜色（）
A.白色
B.透明
C.黄色
D.红色 -
单项选择题
鸡蛋的热量主要来源于哪个营养素（）
A.脂肪
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素 -
单项选择题
下面哪种蛋品是用于制作皮蛋的原料（）
A.鸡蛋
B.鸭蛋
C.鹅蛋
D.鸽子蛋
