单项选择题
抗氧剂是指（）
A.防止或延缓药物制剂发生氧化，而在药物制备过程中加入的某些还原性物质
B.加入的本身不易被氧化但可增强抗氧化效果的物质
C.具有调节酸、碱性能力的成分
D.制剂中抑制微生物生长繁殖的附加剂
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单项选择题
以下哪一项是水溶性抗氧剂？（）
A.亚硫酸钠
B.没食子酸丙酯
C.乙二胺四乙酸
D.碳酸氢钠 -
单项选择题
不宜与吐温80配伍的抑菌剂是（）
A.羟苯乙酯
B.苯扎溴铵
C.硝酸苯汞
D.山梨酸
E.苯氧乙醇 -
单项选择题
下列溶剂中，需要测定酸值、碘值和皂化值的是（）
A.大豆油
B.甘油
C.丙二醇
D.酒
