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多项选择题
有益微生物在食品制造中的应用方式可分为：（）
A.微生物菌体的应用
B.微生物代谢产物的应用
C.微生物酶的应用
D.灭活或减毒疫苗的应用 -
单项选择题
德尔塔（Delta），是新冠病毒变异毒株，最早于2020年10月在印度发现。2021年5月，世卫组织将最早在印度发现的新冠病毒变异毒株B.1.617.2命名为“德尔塔”（Delta）变体。2021年7月29日，世界卫生组织表示，该变种病毒已传播至132个国家和地区，而且还在快速传播。这一毒株不但传染性强，感染者更易发展成重症。新冠病毒变异如此快的本质原因是：（）
A.其遗传物质是双链RNA
B.其遗传物质是双链DNA
C.其遗传物质是单链RNA
D.其化学组成只有蛋白质而没有核酸 -
单项选择题
柯赫对微生物学的贡献在于（）
A.发明了固体培养基用于微生物的纯种分离
B.在实验室培养出了病毒
C.提出了外科消毒术
D.提出了微生物的分类系统
