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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 中级西式烹调师

单项选择题

用下列()烹调法制作的鸡肉的脂肪含量最低。

    A.裹粉油炸
    B.加酒煮
    C.加起司(Cheese)烤
    D.腌后碳烤

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