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单项选择题
膳食中植物化学物的主要作用是（）
A.抗氧化
B.调节免疫功能
C.降低慢性病风险
D.以上都是 -
单项选择题
评价膳食中氟的摄入量是否合理，主要依据（）
A.食物中氟的含量
B.牙齿健康状况
C.血清氟含量
D.尿液氟含量 -
单项选择题
膳食中钴的主要作用是（）
A.参与造血过程
B.促进生长发育
C.维持神经系统功能
D.提高免疫力
