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单项选择题
常见的酸奶中的乳酸菌是（）。
A.双歧杆菌
B.肠道腐败菌
C.大肠杆菌
D.沙门氏菌
E.嗜热链球菌 -
单项选择题
具有防治动脉粥样硬化作用的是（）。
A.鸡油
B.猪油
C.鱼脂
D.牛脂
E.羊脂 -
单项选择题
营养素的质指的是（）。
A.种类
B.可被消化利用的程度
C.感官性状
D.可口程度
E.营养素使动物生长的速度
