相关考题
-
单项选择题
衡水老白干酒清蒸辅料工艺要求是辅料装入后，敞口大汽清蒸（）分钟，以排除辅料中的异杂味。
A.15
B.30
C.45
D.60 -
单项选择题
衡水老白干酒制曲成型后的曲坯为砖状，湿重在（）±0.10kg。
A.2.00
B.2.45
C.2.60
D.2.85 -
单项选择题
衡水老白干酒制曲小麦用辊式粉碎机一次性粉碎，要求通过中2.0mm的筛底的物料占（）%。
A.50-55
B.55-60
C.60-65
D.65-70
