判断题
肉的肌纤维组成与肉品质密切相关,红肌纤维比例高的肉,肉色更好,肉质更嫩,肉的风味更好。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析

判断题
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
微信扫一扫,加关注免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题