单项选择题
（）类鸡尾酒是以鲜奶油、咖啡利口酒或可可利口酒加烈性酒配制的鸡尾酒。
A.亚历山大（Alexander）
B.霸克（Buck）
C.柯林（Collins）
D.库勒（Cooler）
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单项选择题
Martini （马天尼）和Manhattan （曼哈顿）属于（）。
A.俱乐部鸡尾酒
B.餐前鸡尾酒
C.餐后鸡尾酒
D.晚餐鸡尾酒 -
单项选择题
Cuba Libre （自由古巴）属于（）。
A.白兰地类鸡尾酒
B.威士忌类鸡尾酒
C.金酒类鸡尾酒
D.朗姆酒类鸡尾酒 -
判断题
酒水贮存过程中温度越低越有利于保质。
