欢迎来到求知题库网
求知题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
畜产食品工艺学
搜题找答案
名词解释
生物合成作用
【参考答案】
指在食品体系中以氨基酸、脂肪酸、羟基酸、单糖、糖苷、色素、萜烯或酯类化合物为前体通过生物代谢合成的风味物质。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
香味增强剂
名词解释
蛋白质的胶凝作用
名词解释
蛋白质酶法改性
微信扫一扫,加关注免费搜题
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题