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单项选择题
胚乳中含量最多的是（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
E.无机盐 -
单项选择题
B族维生素损失最大的做饭方法是（）
A.蒸饭
B.电饭锅煮饭
C.青菜煮饭
D.捞饭
E.蛋炒饭 -
单项选择题
河豚毒素中毒引起的症状主要表现为（）
A.神经系统症状
B.胃肠道症状
C.肝肾损伤
D.血液系统症状
E.脑损伤
