单项选择题
A1型题
食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务（）
- A.强制管理
B.自身管理
C.卫生处罚
D.卫生管理
E.卫生监管
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单项选择题
中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）
A.对营养有兴趣的人士
B.营养指导师等专业人士
C.食品企事业单位管理人士
D.全体中国居民
E.特殊人群 -
单项选择题
食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）
A.每年
B.两年
C.半年
D.三年
E.三年半 -
单项选择题
奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）
A.抗生素
B.甲状腺素
C.抗原
D.抗体
E.病毒
