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蔬菜经营与策略
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判断题
杏鲍菇与金针菇未售卖完可用吸水纸包起来后装进连卷袋,把连卷袋口密封好后放置冷藏柜或用冰品自制的保温箱进行保鲜。
【参考答案】
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苦瓜和黄瓜放置台面上未立即售出可直接喷洒冰水即可保鲜。
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