填空题
叶绿素分子含有一个由（）组成的的“头部”和一个含有由（）组成的“尾巴”。叶绿素分子的（）端为亲水端，（）端为亲脂端。通常用含有少量水的有机溶剂如80％的（）或95%（）来提取叶片中的叶绿素。
【参考答案】
卟啉环；叶绿醇或植醇；卟啉环；叶绿醇或植醇；丙酮；乙醇
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