单项选择题
共用题干题某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧
引起该食物中毒的主要食品是（）。
A.罐头食品
B.发酵食品
C.海产品及盐渍食品
D.剩米饭、凉糕
E.家庭自制豆制品
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
该病原菌的特点是（）。
A.嗜盐性细菌
B.耐高温
C.耐酸、碱
D.革兰阳性菌
E.神经毒性菌 -
单项选择题
可能属下列哪种细菌引起的食物中毒？（）
A.大肠杆菌
B.沙门氏菌
C.变形杆菌
D.肉毒杆菌
E.副溶血性弧菌 -
单项选择题
粮谷类最好保藏方法是（）。
A.低温保藏
B.高温杀菌保藏
C.脱水与干燥保藏
D.腌渍保藏
E.烟熏保藏
