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单项选择题
饮料生产过程中，每年对水质进行两次（），保证生产用水的安全。
A.硬度测定
B.pH值测定
C.微生物测定
D.全项目检测 -
单项选择题
由（）与金属离子形成的具有鳌环结构的化合物称为鳌合物。
A.单基配体
B.多基配体
C.单基配体和多基配体
D.单基配体或多基配体 -
单项选择题
食品检验机构技术管理人员应当熟悉业务，具有相关专业的（）技术职称或同等能力，从事食品检验相关工作3年以上。
A.初级以上（含初级）
B.中级以上（含中级）
C.高级以上（含高级）
D.副高以上（含副高级）
