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单项选择题
液体复合调味料包括（）、虾油、鱼露及其他液体调味料。
A.酱汁
B.耗油
C.糟卤
D.酸性调味液 -
单项选择题
预包装发酵肉制品不同于其他发酵肉制品的检验项目是（）。
A.亚硝酸钠
B.大肠菌群
C.氯霉素
D.钠他霉素 -
单项选择题
计算假阴性率和假阳性率，每个浓度水平的盲样不少于（）份。
A.6
B.50
C.40
D.30
