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单项选择题
从ACC转化为乙烯是一个酶促反应，是一个需氧的过程，催化此反应的酶为（）。
A.ACC合成酶
B.ACC氧化酶
C.ACS合成酶
D.ACS氧化酶 -
判断题
园艺产品采收后，光合作用和呼吸代谢仍然在进行，在贮藏和运输中尽可能降低产品代谢。 -
判断题
农产品受伤后的呼吸强度与受伤的程度有关，只要受伤，呼吸就会上升。
