单项选择题
（）是指微生物从外界环境中吸收营养物质，在其体内根据一定的目的发生各种变化，产生能量及合成生物自身组分，并将废物排出体外的过程，或者说生物体内各种化学反应的总和。
A.合成代谢
B.分解代谢
C.代谢
D.次级代谢
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单项选择题
（）是利用物理、化学等诱变因子，使微生物发生突变而进行微生物菌种选育的方法。
A.自然选育
B.诱变育种
C.原生质体融合技术
D.基因工程改造 -
单项选择题
（）是蛋白质的基本成分，也是核酸等细胞中重要物质的必要元素。
A.氧
B.碳
C.都不是
D.氮 -
单项选择题
子囊菌门真菌的有性孢子，形成在一个称为子囊结构中，称为（）
A.子囊孢子
B.孢囊孢子
C.出芽繁殖
D.分裂繁殖
