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单项选择题
对蛋白质的描述，正确项为（）
A.易溶于氯仿
B.显酸性
C.显碱性
D.显中性
E.显二性 -
单项选择题
对碱性氨基酸的描述，正确项为（）
A.多味苦
B.显酸性
C.显碱性
D.显二性
E.易溶于乙醚 -
单项选择题
下列成分类别一般属无效成分的是（）
A.糖类
B.生物碱
C.黄酮
D.蒽醌
E.香豆素
