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单项选择题
土豆丝投凉后最佳温度为（）
A.10-15℃
B.30-40℃
C.18-25℃ -
单项选择题
土豆丝拌制时，最少（）拌制，可（）拌制
A.单卖，多卖
B.两卖，十卖 -
单项选择题
出品的土豆丝起堆高度为（）
A.4cm
B.5-6cm
C.7-8cm
