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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 学校食堂从业人员考试

填空题

对食堂原料库的要求：（）等预防设施；副食储存应分架、隔墙、离地；有够用的冰箱、冰柜等冷藏设施。

    【参考答案】

    专人保管、整洁通风；设有防鼠台、防鼠板

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