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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 高级食品检验工

多项选择题

以下关于蒸汽灭菌锅的说法正确的是()。

    A.严禁堵塞安全阀和放气阀,必须留出空位保证空气畅通,否则易造成容器爆裂。
    B.装入灭菌液体时,盛液不超过容器的3/4。
    C.灭菌后的物品应放在室温下缓慢冷却,若立即放入冷库,玻璃容易破碎。
    D.压力表和安全阀出厂时厂家已经过检定,以后使用时不必再检。

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