多项选择题
以下关于蒸汽灭菌锅的说法正确的是()。
A.严禁堵塞安全阀和放气阀,必须留出空位保证空气畅通,否则易造成容器爆裂。
B.装入灭菌液体时,盛液不超过容器的3/4。
C.灭菌后的物品应放在室温下缓慢冷却,若立即放入冷库,玻璃容易破碎。
D.压力表和安全阀出厂时厂家已经过检定,以后使用时不必再检。
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多项选择题
以下关于分析天平的说法正确的是()。
A.在使用前调整水平仪气泡至中间位置
B.电子天平应按说明书的要求进行预热
C.注意称量读数时一定关上侧门
D.操作天平不可超载使用以免损坏天平 -
多项选择题
食品检验的主要方法有()。
A.感官检验法
B.化学分析法
C.仪器分析法
D.微生物检验法 -
多项选择题
下列标准属于微生物检验方法的是()。
A.GB4789.2
B.GB4789.3
C.GB5009.3
D.GB7099
