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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品质量管理学

单项选择题

人为地、有目的地向食品中加入一些非所固有的成分,以增加其重量或体积,而降低成本;或改变某种质量,以低劣的色、香、味来迎合消费者贪图便宜的行为称之为()。

    A.食品掺伪
    B.食品假冒伪劣
    C.食品以次充好
    D.食品制假

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