单项选择题
（储存条件和保鲜期）需要严格按照原物料一览表规定填写；按照表格填写时间（如果保质期多少天就写多少天），填写格式为（）。
A.10 10
B.+20 +20
C.+30 30
D.40 +40
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单项选择题
消毒水配制时应控制水温在（）。
A.20-30℃
B.25-40℃
C.20-40℃
D.30-40℃ -
单项选择题
双手清洗后浸泡消毒，浸泡时间为（）。
A.40秒
B.1分钟
C.30分钟
D.30秒 -
单项选择题
细菌最容易生长在（）的食物中。
A.高温
B.高酸
C.高糖
D.低酸度或者中性
