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单项选择题
硒缺乏是发生（）的重要原因。
A.克山病
B.贫血症
C.甲状腺肿
D.肠病性肢端性皮炎 -
单项选择题
膳食纤维可以从生理学角度和（）进行定义。
A.物理角度
B.检测角度
C.化学角度
D.消化角度 -
单项选择题
将食物能量按由大到小的次序排列，下列正确的是（）。
A.60g淀粉〉30g花生油〉60g小米〉60g番茄
B.60g淀粉〉30g花生油〉60g番茄〉60g小米
C.30g花生油〉60g淀粉〉60g番茄〉60g小米
D.30g花生油〉60g淀粉〉60g小米〉60g番茄
