欢迎来到求知题库网
求知题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品生物技术
搜题找答案
填空题
酥性面团因其温度接近或略低于常温，比韧性面团温度低得多，因此常被称作（）。
【参考答案】
冷粉
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）、（）、（）三种。
填空题
罐头杀菌的方法有很多，有（）、（）、（）。
填空题
在蜜饯制作过程中，为增加染色效果，常用（）作为媒染剂。
微信扫一扫,加关注免费搜题
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
