判断题
乳糖有两种异构体,α-型乳糖通常含一分子结晶水,熔点为202℃,稍有甜味,溶解度低;β-型乳糖为无水物,熔点为252℃,比α-型甜味强,溶解度也高。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
