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单项选择题
生粉团生坯成形过程中，若出现裂缝，可能是（）
A.面团太干
B.包制手法不当
C.馅料过多
D.以上都是 -
单项选择题
制作生粉团生坯，成形的大小一般为（）
A.20-30克
B.30-40克
C.40-50克
D.50-60克 -
单项选择题
生粉团生坯成形时，常用的手法是（）
A.搓
B.包
C.捏
D.压
