问答题
简答题
请问零售连锁企业总部可以不设冷库以冰箱代替吗？冰箱需要验证吗？需要购买冷藏箱或保温箱吗？冷藏箱或保温箱是否需要验证？
【参考答案】
零售连锁总部可以不设冷库，但必须配有3立方米的冷柜或冰箱，且不允许使用家用冰箱。冷柜（冰箱）均应放置温度自动监测仪。冷藏......
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